泰国暹罗大学 | 暹罗大学端午节快乐!共庆传统佳节
在五月的清风中,一年一度的端午节又将到来!暹罗大学再次欢聚一堂,共同庆祝这个中华传统佳节!端午节,又称龙舟节,是中国传统节日之一,也被泰国人民视为重要的文化盛会。在这个特别的日子里,让我们一起回顾一下端午节的由来与习俗。
端午节起源于中国,源自对屈原的缅怀。屈原是中国春秋时期的一位伟大诗人、政治家和爱国者。据传说,他是楚国的宰相,在政治斗争中多次忠言谏诤,却遭到排挤和陷害。最终,在公元前278年的五月初五,他因不满国家的腐败和外敌入侵而投江自尽。人们为了纪念他,开始在这一天举行各种仪式,并把这一天定为端午节。
吃粽子
吃粽子是端午节最具代表性的习俗之一。粽子是用糯米、豆子、肉等食材裹在竹叶中,经过蒸煮而成的传统美食。吃粽子象征着团圆和平安,也是对屈原的一种纪念。
赛龙舟
赛龙舟是端午节最古老、最具特色的习俗之一。人们组成龙舟队,划着华丽的装饰龙舟,在江河湖海中竞速。赛龙舟既是对屈原的纪念,也是一种祈福祈求丰收和平安的仪式。
挂艾草
端午节还有一个习俗是挂艾草。人们将艾草插在门窗上,相信艾草能够驱邪避疫,保佑平安健康。
系五彩绳
五色线主要是用“青、红、白、黑、黄”五种颜色的线组成的,这五种颜色被称为吉祥色,在端午节这一天戴上,可以保平安
饮雄黄酒
有些地区的人们会在端午节饮用雄黄酒,以驱除瘟疫和邪气,保护身体健康。
作为中国四大传统节日,端午节也在不断地扩大它的影响力,泰国当然也是过端午节的。在泰国,端午节叫做“拜芭掌节”,在“拜芭掌节”这一天,华人华侨们会来祭拜祖和去寺庙祈祷家庭幸福安康,节日中必不可少的就是泰国粽子“吉掌”和“芭掌”:甜粽叫“吉掌”,肉粽叫“芭掌”。
吉掌(Kao Tom Mad):个头小,扎成一串的甜粽叫做“吉掌” 通常用糯米和红豆等馅料制成,然后包裹在竹叶或者香蕉叶中蒸煮而成。吉掌的馅料有时也会加入椰丝、芝麻等,口感香甜软糯,是端午节庆祝中的必备美食之一。
芭掌(Bak Chang):“芭掌”是泰国粽子里的“咸粽”,与中国肉粽类似芭掌是一种肉味的泰国粽子,通常以糯米为主料,配以猪肉、蛋黄、香菇等各种馅料,然后包裹在竹叶或者香蕉叶中蒸煮而成。芭掌口味鲜香,风味独特,是端午节庆祝中受欢迎的美食之一。
如果同学想要品尝一下泰国的吉掌和芭掌可以去唐人街买一些品尝。在这里暹罗大学中国留学生社团联合会祝大家端午安康,阖家团圆,愿你“粽”是快乐 “粽”是微笑 “粽”是喜悦 “粽”是好运 “粽”是成功 “粽”是胜意
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